| サンフランシスコ

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
トータル 0
2010年09月04日（Sat) 00時00分 by サンフランシスコ・ワイン日記

先日行われた、サンフランシスコ・ナチュラル・ワイン・ウィークで、面白いワイン・ボトルを見かけました。San Francisco Natural Wine Weekステンレス製のボトルの中身は、Liocoのソーヴィニョン・ブラン。Lioco, Natural Process Alliance & Salinia2009 Lioco Sauvignon Blanc Ru・・・

2010年09月02日（Thu) 00時00分 by サンフランシスコ・ワイン日記

今年で2年目を迎えるサンフランシスコ・ナチュラル・ワイン・ウィーク。San Francisco Natural Wine Week“ナチュラル・ワイン”を一般の人に、広く知ってもらおうという啓蒙活動です。しかしながら、オーガニック・ワインやバイオダイナミック・ワインの定義のように“これがナチュラル・ワインだ！”という確たる定義はまだ無く、造り手によって様々に解釈され・・・

2010年08月28日（Sat) 00時00分 by サンフランシスコ・ワイン日記
先日、CIA（Culinary Institute of America）で開かれた、ロバート・パーカー氏によるテイスティング会に参加したブレイク曰く、彼の確固とした意見に、異を唱える事が出来たのは、ティム・モンダヴィ氏だけだったとか。でも、夕食会の席ならば、好きなことを何でも聞く事ができるチャンス～☆来る11月5日（金）、セント・ヘレナにあるCIAで、R.パー・・・
2010年08月25日（Wed) 00時00分 by サンフランシスコ・ワイン日記

気温が20度を超えることなく、何時になく涼しい8月だと言われていたのに、昨日は突然F96　（摂氏35度）！！！最高気温を記録した、サンフランシスコ。何時もなら、日中は暑くても、夜8時ごろには霧と共に涼しい海風が吹いてきて、一気に気温が下がるのですが、夕べは風もなく、どんより暑いまま…。明け方5時ごろに、ようやく涼しくなったと思ったのもつかの間、日の出と共に、再び・・・

2010年08月22日（Sun) 00時00分 by サンフランシスコ・ワイン日記

サンフランシスコで活躍中のフード・トラックやレストランの有志が一堂に会して、腕前を披露する食のフェスティバル、サンフランシスコ・フード・フェスティバル2010が、週末に開かれました。ご近所なので、ランチ食べがてら、のぞいてみました☆San Francisco Street Food Festival 2010Flour + Waterや、Pizzaria Delfina・・・

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17